Perbandingan Protein Nabati & Protein Hewani
Protein terdiri dari 20 asam amino, di mana 11 asam amino diproduksi oleh tubuh manusia. Protein Nabati Protein nabati merupakan jenis protein yang berasal dari tumbuh-tumbuhan, biji-bijian, dan kacang-kacangan.. Contohnya : Tahu, Tempe, susu kedelai, kacang merah. Rekomendasi makanan sumber protein nabati : Tempe Per 100 gram tempe, terkandung 192 kkal kalori, 20,3 gram protein, 10,8 gram lemak, 7,64 gram karbohidrat, kalsium, vitamin B, dan zat besi. Tahu Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini termasuk makanan yang rendah kalori (76 kkal), kolesterol (0 mg), dan garam (7 mg). Tahu memiliki beragam manfaat lantaran kandungannya. Per 100 gram tahu mengandung 8 gram protein, zat besi, magnesium, fosfor, tembaga, dan selenium. Kacang tanah Kacang tanah dan selai kacang dikemas dengan zat gizi, seperti protein, folat, magnesium, dan vitamin E. Sekitar 100 gram kacang mengandung 26 gram protein. Biji labu Biji labu merupakan sumber mineral seperti zat besi, fosfor, magnesium, da